海带汤有粘液是正常现象，可以实用。

1.海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇并排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。

2.海带对放射性物质有特殊的亲和力。海带中的胶质可以促进体内放射性物质的排出，减少放射性疾病的发生。性寒，能凉血清热，滋阴补肾。经常喝这种汤有很好的清热解毒、凉血养阴的功效。所以海带汤里有粘液是正常现象，可以实用。

3.如果不喜欢有粘液的海带汤，最好在煮海带汤之前，先用开水煮两到三分钟，这样粘液就可以去掉，不会有问题。

1.正常情况下，海带的粘液中含有硫酸多糖和岩藻多糖，海带中含有的硫酸多糖含有岩藻多糖成分，可以抑制大肠癌。2.海带中的海藻酸钠可以预防白血病。3.因为海带含有特殊成分，受热会膨胀，所以海带加水后要关小火，注意。煮海带时，要随时翻面，使其受热均匀。将煮熟的海带浸泡在冷水中，清洗干净，然后取出食用。4.清洗的时候，一定要把上面的盐全部清洗干净。半小时后，将蒸熟的海带捞出放入清水中浸泡。浸泡海带的水量应该在12小时左右，也就是一整夜。