糯米、黑米、高粱、小米、燕麦、粘玉米、水果玉米；南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、板栗、红薯、山药、芋头、枸杞、茭白、胡萝卜、青萝卜、白萝卜等。甘味是甜味，有补益、中和、优先的作用。可用于治疗多种体虚、缓解急性疼痛、调和药性。如人参补气，甘草调和药性，解急止痛等。

甜味的影响

1.温中补虚，补气血。

相对来说，甘味是五味中即使摄入过量也不容易对人体造成伤害的一种味道，因为甘味在五行中属于土，能养万物，对人体的滋补作用最强。中国人的主食是五谷，都是土生土长。它们又甜又好吃。每个人都有经历。小麦、大米、小米、玉米等谷物制成的食物，在咀嚼结束时会有轻微的甜味。同时，常用的滋补品如人参、桂圆、红枣、山药等。也很甜很甜。

中国人的日常饮食以五谷杂粮为主，甜食也是主体。原因是甜食对人体的滋补作用最强。当然也是因为这些食物都是微甜的，就是甜的食物不够。因为甘味属于脾胃，可以弥补脾胃的不足，不仅改善脾胃，还间接有益于其他脏腑。对于体质较弱、气血不足的人，要经常多吃些甘甜之品，以逐步改善体质，强身健体。

2.缓解疼痛

甜味比较温和，大部分疼痛是肌肉和静脉停搏引起的，所以甜味可以缓解疼痛。在我们的方剂中，有很多治疗疼痛的方剂以甘味药为主:如《伤寒论》中用小建中汤治疗劳伤腹痛，小建中汤为桂枝汤加麦芽糖250g用芍药甘草汤”缓解小腿肌腱旋转疼痛。同样，人体的所有部位都有疼痛，如头痛、腹痛、腰痛、四肢关节痛等。，可以用甜味药物治疗。