功效:

1.苦荞中的芦丁能有效保护胰腺组织。

2.黑苦荞中含有的镁可以降低血清胆固醇的含量。

3.黑苦荞中含有的组氨酸可以消除疲劳。

禁忌:

1.饿的时候最好不要喝黑苦荞茶，会导致低血糖。

2.黑苦荞茶性寒，不能多喝。

黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高山地区。营养价值极高，被誉为五谷之王。黑苦荞也有极高的药用价值。长期食用黑苦荞可以有效预防包括高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养界誉为五谷之王的荞麦，属于蓼科双子叶植物。荞麦根据形状和特性可分为甜荞麦和苦荞麦。甜荞麦淀粉含量高，香味浓，口感好；苦荞味淡，微苦，但营养价值高于甜荞。