以前养柠檬很简单。它们几个月都不会变坏或变干，所以不要担心买更多的柠檬。

最近柠檬大量上市。碰巧昨天有个促销柠檬。安岳柠檬9.9元能买3斤，结果是一整箱。通常，柠檬是在市场上买的，每个五元。很少买盒装的柠檬，现在网上这么便宜。买一盒比买两盒便宜。当然，买回来之后也不可能一次性买多。

在这里，我分享一些保存柠檬的小技巧，希望对你有所帮助。如果是没有切开的新鲜柠檬，我们会把它放在水里加盐擦洗，然后把表面的灰尘和杂质全部洗掉，然后放在筛网里，放在阴凉通风处自然晾干。没有淡水的时候我们就找个保鲜袋储存起来扎紧，然后。

第二种方法是蜂蜜腌制。我们可以把柠檬清洗好，也是按照上面的步骤，晾干，然后用刀切片。注意切片后把柠檬籽拿出来扔掉，只留下柠檬片，然后找一个无水无油的保鲜盒，把柠檬片摆放整齐，然后倒入蜂蜜浇水，这样柠檬就可以在保鲜盒里腌制，然后放进冰箱的冷冻室，两个月就很新鲜了。

第三种保存方法是用冰糖腌制。这种方法的操作步骤和用蜂蜜腌制差不多，只不过放柠檬片的时候要先放一层柠檬片，再放一层冰糖，然后放柠檬片再放冰糖，这样就可以一层一层整齐的放在保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱的冷冻室里，这样两三个月也不会坏。

柠檬不仅是一种水果，还可以作为调味品食用。比如夏天特别喜欢吃小凉菜。有一种很好吃的凤爪，里面放了泡椒，里面放了柠檬，味道很不错。此外，还有一些小凉菜可以用柠檬汁作为调料。还有很多柠檬。如果这个时候买的柠檬比较多，也可以用上面的方法储存，这样就不会导致变质浪费。

养柠檬就是这么简单。夏天多存钱，教你三招几个月不坏。