蕨菜头上的花可以吃吗
时间：2023-08-27 11:12:26 整理： • 12人看过
1.蕨菜头上的花是未展开的嫩叶芽，非常嫩，可以食用。蕨菜又名龙头菜、吉祥菜，因其味道鲜嫩，营养丰富，常作为野菜食用。
2.蕨菜，凤尾蕨科蕨类植物的一个变种，株高可达1米。根茎长而横，密被锈黄色，然后逐渐脱落。叶盛远；茎长20~80厘米，基部厚3~6毫米，褐色或棕褐色稻草色，稍有光泽，光滑，上面有浅纵沟。叶干燥后近革质或似革质，深绿色，上面无毛，裂片主脉以下略呈褐色或灰白色稀疏或无毛。叶轴和羽轴光滑，羽轴上面光滑，下面疏毛，密毛很少。每根羽轴上有一条很深的纵向凹槽，凹槽内没有毛发。
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