被臭美少女3

用料

五花肉1000克盐，半碗料酒，适量糖，适量酱油，一碗白酒，半碗胡椒粉，适量八角，适量

做法步骤

1.买的时候肉不要洗，炒八角加盐。凉爽的

2.将肉、炒八角盐和酱油混合均匀。尽可能仔细地擦拭。用少许白葡萄酒保鲜膜密封，放入冰箱保存3天左右。

3.烧开水，关火。将肉放入锅中一会儿(约2.3秒)。挂在通风的地方15天左右。切好放入冰箱冷冻。

00-1010如果家里有条件，可以找一些树枝抽十天，味道会更好。

小贴士

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘、咸、平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；可用于治疗发热乏力口渴、肾虚乏力、产后血虚干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤利便止渴。

保湿

可以喝猪肉汤，弥补因津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产。

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