1.香脆的柿子没有腐烂的味道，是自己留下的种皮，或者果肉因过度成熟氧化变黑，可以继续食用。如果酥柿子的果肉因为腐烂而大面积变黑，那就是酥柿子被细菌污染了，携带了大量的有害物质，不能再吃了。

2、恭城柿子，其果肉脆甜爽口，富含高蛋白和人体所需的多种维生素，微量元素、钙、铁含量较高。恭城柿果形美观，色泽鲜艳，口感脆甜，冻柿清香甘甜，柿子甜软，具有多种保健功能。