茶分为六大类:红茶、绿茶、黄茶、红茶、白茶、乌龙茶。红茶的保质期为24个月，绿茶的保质期为18个月，黄茶的保质期为18个月，红茶和白茶保存时间长，具有越陈越香的特点，乌龙茶的保质期为24个月。茶叶的保质期也受保存环境的影响，要注意干燥、防潮、避光。