1.食材准备:金华火腿60g、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、大蒜4瓣、玉米油10g、葱花、香辣香菇酱适量。

2.取金华火腿60克，切成薄片。

3.将火腿切片浸泡在温水中。

4、胡萝卜去皮切丝。

5.将蘑菇洗净，切成薄片。

6.杏鲍菇洗净，切成薄片。

7、蒜，葱花。

8、烧热油锅，加入适量油，倒入蒜爆香。

9.加入蘑菇和杏鲍菇片。

10.翻炒至蘑菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。

11.加入金华火腿片继续翻炒。

12、加入适量香辣蘑菇酱，口味重的话加盐。

13.撒上葱花继续翻炒。

14.所有食材煮好后关火。