冻豆腐在冰箱里可以保存一年。冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，多孔，有弹性，营养丰富，味道鲜美。你可以用冻豆腐做出许多美味的食物。冻豆腐是通过冷冻水豆腐得到的。经过解冻脱水的冻豆腐也叫海绵豆腐，其含水量小于1%，所以容易保存。