板栗变黑是什么原因
时间：2023-10-12 11:14:32 整理： • 4人看过
1.板栗外壳发黑:如果板栗外壳发黑，多半是由于板栗存放不当、霉变所致。这种栗子不仅外壳发黑，打开后果肉也发黑、发臭、变味。
2.板栗肉变黑:如果去皮后的板栗肉在放置一段时间后颜色越来越深，大多认为是板栗肉与空气体接触时间过长，导致氧化褐变，其果肉质地和口感根本不会发生变化。
转载请注明：原文链接 | http://www.nnxc.com.cn/10043394649.html
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1.板栗外壳发黑:如果板栗外壳发黑，多半是由于板栗存放不当、霉变所致。这种栗子不仅外壳发黑，打开后果肉也发黑、发臭、变味。
2.板栗肉变黑:如果去皮后的板栗肉在放置一段时间后颜色越来越深，大多认为是板栗肉与空气体接触时间过长，导致氧化褐变，其果肉质地和口感根本不会发生变化。
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