营养价值:

海螺主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸和碳水化合物，还含有维生素、矿物质等多种营养物质，包括钙、磷、钠及赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。具有良好的营养价值，适量食用有利于维持生理机能和健康。

扩展信息:

织螺，俗称海螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方又叫切螺、小黄螺、锥螺。它属于软体动物门，腹足纲，载体科。蜗牛的外形特点是尾巴尖而细长，长约1厘米，宽约0.5厘米，约指甲盖大小。