用手套固定仙人掌果，避免扎手。用刀去除仙人掌果实上的刺，然后清洗以避免刺留在果皮上。用刀把仙人掌果实的头尾切掉，然后沿着果皮纵向切一刀，直抵果实，但不要切进去。轻轻撬开仙人掌果实的皮，沿着果肉边缘剥开。仙人掌果是仙人掌的果实，其果肉中含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、黄酮和果胶。