如果自制的黄桃罐头能密封好，可以保存三个月到半年。如果买黄桃罐头，可以保存24个月。买回来的黄桃罐头是用防腐剂等添加剂密封的，所以保质期是24个月。自制的黄桃罐头因为没有添加防腐剂，容易变质，所以最好放在冰箱里保存。罐头一旦打开，尽量在短时间内吃完。