首先，面粉颗粒比较小，有一定的吸附能力，类似于活性炭的吸附原理。其次，面粉主要由淀粉和蛋白质组成。溶于水后形成粘稠的溶液体系，也能洗掉附着在果皮上的污垢。最重要的是，这种清洁方式更卫生、更环保、更安全。还可以用这个妙招清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果。

葡萄:葡萄科的藤本植物，原产于西亚，全世界都有栽培，其中约95%集中在北半球。它们可以作为生食，也可以做葡萄干或酿酒，酿酒后的酒渣可以用来使酒变酸。葡萄是世界上最古老的果树之一。葡萄树一般为圆柱形，有纵脊，无毛或疏生柔毛，叶片椭圆形，圆锥花序密集或星散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

营养:葡萄的营养成分葡萄不仅味道鲜美，而且营养价值很高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健脾胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6、C、P等矿物质，以及人体所需的多种氨基酸。