微波炉热菜要用保鲜膜吗
时间：2023-10-07 11:14:59 整理： • 4人看过
看情况。加热没有保鲜膜的蔬菜；加热剩菜需要保鲜膜，这样米饭就不会板结；加热肉类，需要微波炉专用保鲜膜，因为在加热过程中，肉类表面的油脂受热会炸，微波炉内胆没有保鲜膜容易炸。
微波炉是利用微波波段的电磁波加热物体(主要是极性分子，如水)的家用或工业电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔组成。在烹调腔的入口附近，有一个可旋转的搅拌器。由于搅拌器是扇形金属，旋转后能向各个方向反射微波，所以能在烹调腔内均匀分布微波能量，从而加热食物。它的功率范围一般是500到1000瓦。
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