鸡蛋壳发霉能洗掉还能吃吗
时间：2023-10-06 11:19:22 整理： • 5人看过
不会吧。有些鸡蛋暴露在雨水或湿气中，会冲走蛋壳表面的保护膜，使细菌侵入鸡蛋内表面而发霉，导致蛋壳上出现黑点而发霉，这种鸡蛋不适合购买和食用。
因为细菌侵入鸡蛋，会大量繁殖，产生变质，使蛋壳呈暗灰色，甚至因内部硫化氢气体膨胀而使蛋壳破裂，而鸡蛋中的混合物呈灰绿色或暗黄色，有臭味，食用后会引起细菌性食物中毒。
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