玉石可分为白玉、黄玉、青玉、碧玉、墨玉、唐玉等。

1.白玉:白玉呈脂白色，略呈淡青色或乳黄色，质地细腻润泽，油脂性好，含少量石花等杂质。最好的白玉产于新疆和田。和田玉的硬度为6到6。5，其质地致密，化学性质极其稳定，韧性和耐磨性在玉石中最强。和田白玉质地细腻，温润如羊脂，称为羊脂玉。羊脂玉属于白玉的优质品种。一件精美的玉器，除了玉质温润细腻之外，人工雕琢之美、造型之美、题材之佳，对一件玉器的价值影响很大。

2.碧玉:碧玉是一种矿物质较多的和田玉，其中氧化铁和粘土矿物的含量可达20%以上，呈不透明、略半透明或半透明状，颜色多为暗红色、绿色或杂色。可以根据特殊的花纹和斑点来命名，如山水碧玉、滴血石等。按产地可分为新疆碧玉、沱江碧玉、俄罗斯碧玉、加拿大碧玉、新西兰碧玉、加州碧玉。

3.墨玉:墨玉是一种珍贵稀有的自然资源，产于新疆维吾尔自治区和田县。它以其厚重的颜色，油腻的品质，细腻的质地，漆黑如墨，光滑可爱而闻名。它被认为是固化砚台和刀的珍贵材料。古人把它和钻石、宝石、和田墨玉一起称为“宝石”。墨玉指的是和田玉的一个稀有品种，具有和田玉的优良品质，且坚柔。其中纯黑如墨者，墨黑如墨，色重质腻，质地细腻，滑润飘逸。