当然可以。下面的米袋发霉了，上面就会有发霉的味道。经过高温加热后，对人体没有影响。别担心，如果霉菌受热时间足够长，它会失去活性，不会对人体造成任何伤害。吃的时候多洗几次，减少霉味。可以搭配小米或绿豆等其他食物，味道会更好。

大米已经是一种二次干燥剂了，我们经常在家里的米缸里放一些食物，目的是为了长期保存，避免发霉。因此，即使浸泡在水中的大米发霉，没有接触过变质大米或水的大米仍然可以食用。