配料:葱、香菇、食用油、葱、姜、蒜、肉末、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、青菜、米饭。

1.洋葱和蘑菇切丁备用。

2.热锅倒油，放入葱末翻炒。加入适量蒜末和姜片翻炒出香味。

3.倒入肉末翻炒均匀。加入五香粉、八角、冰糖，翻炒。

4.加入蘑菇丁，撒少许胡椒粉，搅拌均匀。

5.加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。然后加水，煮十分钟。撒上小葱即可食用。

6、配米饭和蔬菜，肉干米饭可以吃。

干饭:

这是一道美味的菜肴，由三层肉、蘑菇、虾米等制成。咸鲜，属于家常菜。用小火在锅里煮。