先关火。因为如果先关煤气，在多次点火过程中，煤气已经在空煤气中释放出来了。如果气体没有消散，点火操作仍将进行。当火被点燃时，就会发生爆燃。

当天然气用完时，首先关闭阀门或煤气炉；

为了避免使用燃气灶时忘记关煤气，很多人会先关煤气阀门，再关燃气灶的开关，以确保煤气阀门已经关闭，避免煤气泄漏事故的发生。

但是，先关煤气再关燃气灶是大错特错的。其实是先把燃气阀门关了，燃气管道没有压力。但是燃气灶的火还在烧，容易引起逆火，火又逆火回燃气管，引起火灾。

所以，最正确、最安全的做法是，使用完燃气灶后，先关掉燃气灶开关，再关掉燃气阀门。如果不放心，就多检查几次。