香纱的种类有古、衣、布、旗袍。香纱又称薯莨纱，是上世纪四五十年代流行于岭南的一种独特的夏装面料。因其凉爽宜人、易洗快干、色泽深、耐脏、不接触皮肤、轻盈柔软，尤其受到沿海地区渔民的青睐。随着时间的推移，各种新型纺织纤维和纺织产品不断发展和涌现。薯莨纱早已在市场上销声匿迹。我们只能在《南海潮》《红色娘子军》等老电影里偶尔看到。老渔翁、南八天、老四等人都穿这种双排扣真丝衬衫，效果略显闪亮。现在也有一些电视剧有类似的衣服，比如《敌后武装》里大汉奸刘奎生的衣服。乍一看像是黑面棕色里子，实际上是用两层不同颜色的布料做成的假薯莨衬衫。

小芸纱是世界纺织品中唯一采用纯植物染料染色的真丝面料，被纺织界誉为“软黄金”。其实是薯蓣科薯莨汁浸泡的小提花丝与广东顺德、南海、三水、佛山特有的未受污染的河泥(俗称“河泥”)发生化学反应的产物。薯莨汁的主要成分是多酚和单宁，容易氧化变性产生凝固物。与“河泥”中的高价铁离子发生化学反应后，产生黑色沉淀，凝结在蚕丝表面。香纱的面是黑色的，背面是黄褐色的。