福建省。红茶的发源地是中国福建省武夷山。世界上最早的红茶是中国明代福建武夷山茶区的茶农发明的，被称为“正山种”。武夷山市村的姜氏家族是一个茶家族，生产正山茶已有400多年的历史。红茶具有红茶、红汤、红叶、甜味的特点。祁门红茶是中国最著名的红茶，是中国第二大茶。

品种:

中国红茶品种主要有:祁宏——产于安徽祁门、治德、江西浮梁；滇红——产于云南佛海、顺宁等地；霍红——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；月红产于浙江绍兴。红色——产于湖南安化、新化、桃源等地；川红——产于四川的马边、宜宾、高县等地；虹影——产于广东、英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中，祁门红茶最为著名。宁红功夫，产于江西修水，是中国最早的功夫红茶之一。

世界上红茶的品种很多，产地也很广。除了中国，印度、东非、印度尼西亚和斯里兰卡也有类似的碎红茶生产。