笨鸡运动量大，吃虫子和草，蛋小且不规则。普通鸡圈养，饲料充足，蛋大，形状规则，蛋壳易碎。笨鸡蛋的蛋壳表面有一些污垢，蛋壳较厚。笨鸡蛋的蛋黄颜色较深，呈橙红色，蛋黄较大，而普通鸡蛋颜色为淡黄色，蛋黄较小。鸡多食，鸡蛋鲜味更浓，普通鸡的食物只是饲料，风味略淡。

1.形状和大小。因为笨鸡是散养的，运动量大，多吃虫子和草，所以笨鸡的蛋小，不规则。而普通的鸡是圈养的，饲料充足，蛋大，形状规则。

2.蛋壳。一般笨鸡蛋的蛋壳表面会有一些血迹、鸡屎之类的污垢。普通蛋壳表面光滑平整。笨鸡食物丰富，由于钙摄入量高，蛋壳较厚，而普通鸡只吃饲料，蛋壳较薄，鸡蛋易碎。

3.蛋黄。鸡吃了大量的草或菜叶中的类胡萝卜素，蛋黄颜色较深，呈橙红色，蛋黄较大，而普通鸡蛋是淡黄色，较小。

4.香味。通常情况下，笨鸡会吃更多的食物。笨鸡蛋生产周期较长，水分较少，高脂肪使鸡蛋更美味，而普通鸡只吃饲料，所以鸡蛋的味道略淡。