一周左右。烤好的冷面放入冰箱开封后，应在一周内尽快食用，不可冷冻，否则烤好的冷面冷冻后不会成型。烤灵面，东北地方特色小吃。有碳烤、铁烤、油炸三种。三种烤冷面口味不同，铁板和炸酱面比较受欢迎。炸烤冷面和虾、薯片等食物一样酥脆可口。烤冷面便宜又好吃，但是吃多了对肠胃不好。

怎么放:把凉开水放在过冷河的对面，或者在水里放一些冰块，晾干，放在保鲜袋里。如果有冰箱，最好放在冰箱里；如果没有冰箱，可以放在保温性相对较好的泡沫盒里，或者是冰箱里已经冻好的那种冰，放在泡沫盒里，这样会比较凉爽，不黏手。如果放久了，用水泡着放冰箱。