蘑菇放在冰箱里变黑了就不能吃了。如果蘑菇在冰箱里放太久，就会变黑，说明蘑菇已经开始变质，味道和营养价值都发生了变化。蘑菇作为一种菌类，变质后会产生一些其他的真菌、细菌和毒素，所以从保证人体健康的方面来说，不建议食用黑化的蘑菇，不管黑化的程度如何。

蘑菇生长地

蘑菇广泛分布于地球各地，在森林落叶区最为丰富。

1.森林和树林:森林和树林是蘑菇生长的理想场所，树林是所有蘑菇生长场所中产量最高的地方。因为树种不同，产量、形状、类型都不一样。蘑菇可以分解森林中的枯枝落叶，为其他植物提供无机物，促进植物生长。

2.杂树林和灌木丛:在森林边缘地区，往往有成片的杂树林和灌木丛，也是蘑菇的理想场所。这里生长的蘑菇很容易采集和生产羊肚菌。

3.草原:草原是蘑菇种类少，而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等蘑菇。基本上都是可以食用的，偶尔会有有毒的品种生长。当蘑菇在这里生长时，它们经常形成蘑菇圈。

4.栅栏，朽木:这是产生木腐菌的地方。雨后，木材往往会长出肥菌、蘑菇等木腐真菌。如果不及时采摘，有的会被太阳晒干，有的会缩水，雨后再吸水膨胀，继续长大。