是的。粽子叶可以冷冻。将粽子叶放入冰箱冷冻。需要的时候拿出来用热水滚一下。味道和刚买的时候一样香，包粽子的时候煮好的粽子叶也不容易裂开。但干燥保存的方法容易导致宗叶香气流失，韧性降低。粽子叶可以挂起来收纳。把粽子叶从中间对折，然后用绳子捆起来，再从中间拿一根绳子空穿过去。将绳子的末端系好，将穿好的粽子叶挂在阴凉通风处。也可以把粽子叶保存几个月不变质。如果你想用它们，就把它们拿出来，用清水浸泡。

使用棕叶的注意事项:

1.鲜叶洗净，用水沾面，不要晾干。

2.找一个大一点的袋子，把叶子盘起来，围成一个圈。叶子比较坚韧，不要用力，以免折断肋骨。

3.把袋子扎紧，然后把有叶子的袋子放在冰箱储藏室里，而且一定要冷冻的那个。

4.隔夜取出袋子，取出叶子，放入锅中自动溶解。

5.补水就够了。这种方法可以使叶子变得坚韧和柔软，而不需要耗时的烹饪。而且叶子的香味比煮的香多了，煮出来的饺子也更好吃。