调酒师分为英式调酒师和花式调酒师。它专门在酒吧或餐厅准备和出售饮料，让客人欣赏饮料的文化。其任务包括:清理酒吧、设置吧台、准备酒水、补充酒水、招待客人和日常管理等。

职业前景

随着酒吧行业的蓬勃发展，调酒师逐渐成为一个新的职业，调酒师也将成为鹏城各大酒吧的抢手人才。据相关数据显示，北京、上海、深圳、广州等大城市每年都缺5000名左右的调酒师。

调酒师是一个集多种功能于一身的职业:具有魔术杂技般的调酒技巧，性格开朗，热情好客，必须具备较高的综合素质。调酒师的规模远远不能满足酒吧行业的人才需求，花式调酒师更是凤毛麟角。