一个粽子的热量大约是150大卡。粽子的主要原料是糯米、馅料和柊叶等。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

粽子历史:

据记载，早在春秋时期，小米就用茭白(茭白)包裹成角状，称为角粟；用装满米饭的竹筒封口烘烤，称为筒粽子。粽子属于簪的一种，是人们在节日里用来祭拜神灵和祖先的贡品。在节日里做这件事是一个古老的传统习俗。发夹有很多种，不同的节日会做不同的发夹。宗茂是端午节祭祀神灵祖先的贡品。粽子属于发夹的一种。东汉末年，小米泡草木灰水。因为水中含有碱，小米用野竹叶包成四边形，煮熟，就成了广东碱粽子。

粽子，俗称粽子，古称教书令。有真实文字记载的粽子，可以在金周时期的地方情况记录中找到。流传有序、历史最悠久的粽子是蜜饯粽子，它包含在汤唯聚源的食谱中。粽子出现在春秋以前，最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的节日食品。

据说粽子是为了祭祀投江的屈原而生的。早在春秋时期，小米就用野树叶裹成角，称为角粟。将大米装入竹筒中，密封，烘烤，称重，制成筒状饺子。