用中火煮大约90分钟。首先，把包好的粽子放进煮粽子的容器里，加水，水要超过粽子5厘米左右。电磁炉通电后，将盛放粽子的容器放在电磁炉上。这个容器一定是电磁炉专用的，然后打开电磁炉，中火煮90分钟左右。在此期间，要经常观察水位，避免用水干锅造成事故。其次，试试看粽子是不是用筷子煮的。

电磁炉也叫电磁炉。1957年，第一台电磁炉在德国诞生。1972年美国开始生产电磁炉，80年代初电磁炉开始畅销欧美和日本。

电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交流电通过线圈产生方向不断变化的交变磁场，在交变磁场中导体内部会出现涡流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是由于涡流电场推动导体中的载流子(锅内的电子不是铁原子)运动而产生的；涡电流的焦耳热效应加热导体，从而实现加热。