六克盐相当于用去掉胶垫的啤酒瓶盖舀盐，然后用手抹平，一个瓶盖也就六克。盐的主要成分是氯化钠，钠具有调节人体酸碱平衡、维持正常血压、增强神经肌肉兴奋性等生理功能。人体所需钠的主要来源是盐。

盐是指金属离子或铵离子(NH4+)与酸性离子或非金属离子结合的一类化合物。如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、醋酸硫酸铵、氯化铜、醋酸钠等。一般来说，盐是复分解反应的产物，盐与盐反应生成新盐和新盐，盐与碱反应生成新盐和新碱，盐与酸反应生成新盐和新酸，如硫酸和氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银和硝酸钠等。还有其他反应可以生成盐，如取代反应。可溶性盐溶液是导电的，因为溶液中有自由游动的离子，所以可以用作电解质。盐酸不仅是盐化工的重要产品，也是生产硅材料的重要原料。盐是一种晶体。