当然可以。冷藏可以持续4天左右。榴莲有后熟的性质，所以要存放在阴凉处。成熟的水果会裂开。这时可以将果肉取出，装入保鲜袋，放入冰箱保存。冰镇后会有冰淇淋的味道。如果果肉变味，说明榴莲已经变质，不应该再吃了。

榴莲的营养价值很高，如下:

1.榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对身体有很好的滋补作用，是很好的水果营养来源。

2.榴莲有一种特殊的气味。榴莲的气味可以刺激食欲，刺激食欲。榴莲中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。

3.榴莲可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。这是一种营养丰富且有益的水果。

4.榴莲热可以活血散寒，缓解经期疼痛。特别适合痛经的女性。榴莲还能改善腹寒，促进体温上升。是寒性体质者的理想滋补品。