有黑点的鸡蛋不能吃。鸡蛋出现斑点的原因大多是鸡蛋不新鲜。一般情况下，鸡蛋恒温保质期在半个月左右，超过质量肯定会下降。大多数蛋壳上有斑点的鸡蛋都感染了细菌，尤其是沙门氏菌。因为蛋鸡输卵管炎症，这种鸡蛋一定不能吃，以免对身体造成不必要的伤害。

鸡蛋怎么养？

1.保存前不要清洗。

如果想让鸡蛋保存更久，就需要直接保存，不要清洗鸡蛋，因为虽然清洗后蛋壳会很干净，但是细菌很容易侵入鸡蛋。所以可以不清洗直接存放。

2.把它放在凉爽的地方

把鸡蛋放在阴凉的地方，因为温度高的时候鸡蛋容易变坏，所以给鸡蛋提供一个阴凉干净的地方非常重要，这样可以更好的保存。

3.把它放进冰箱

夏天，天气会很热。如果想让鸡蛋保存的时间更长，需要放在冰箱里，放在保险里就好了，不然容易变质，也不应该放太久，不然也会变质。

4.腌制和保存

如果鸡蛋很多，长时间吃不完很容易变质。所以直接腌制鸡蛋，也可以放置更久。所以直接把鸡蛋腌制，用盐腌制，可以让鸡蛋更美味，不会变质。