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哪些人不能吃青梅

患有胃炎和消化性溃疡的人。梅花为龙脑香科乔木,树高30米,DBH 1.2米,树皮呈青灰色。幼枝和叶密被星状毛。开小白花的聚伞花序。果近球形,具2个长翅和3个短翅,被萼片扩大。

仅分布于海南,生于海拔3-4m的海滩至海拔900m的贫瘠山坡,多见于海拔200-500m。泰国、台湾省、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾也有分布。是国家三级保护濒危物种。

梅花适宜夏季潮湿、冬季干燥的亚热带气候,是生长在夏季湿地地带的喜光植物。花期和幼果期对温度要求特别严格,花期15℃以上天数达到30%。它的生长和结果需要适度的降雨。一般800-2000 mm的年降雨量能使青梅生长结果良好。

梅花生长对土壤的要求是土层深厚、地下水位低、排水性能好的壤土、砂壤土和粘壤土。乌梅果形近圆形,果皮颜色浅黄绿色,色泽均匀。二级果皮颜色允许有一点腮红。

国内同类产品一般为椭圆形,果皮浅绿绿色,成熟果实黄色,向阳面齐平,浅红棕色至深红色,果肉浅黄色,平均单果重28克,果肉厚,果核小,可食率大于89%,果肉脆,香气醇厚,风味独特,酸甜,略苦或涩,为国内同类产品。青梅含可溶性固形物7.0%,总酸4.3%以上,含有丰富的微量元素、氨基酸和维生素c。

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