老公最爱吃的菜。你可以自己吃一盘。每天给老公做好吃的饭是最幸福的事

材料

五花肉 300g 青椒 1个 红椒 1个 郫县豆瓣酱 1汤勺 生抽 1汤勺 糖 1茶勺 姜片 4片 蒜 1瓣 葱 半根

练习步骤

1。带皮五花肉放入冷水中，加入葱、姜和料酒煮10分钟。取出并冲洗干净。

2。准备好青椒和洋葱，切成段备用。

3。待五花肉冷却后切成薄片

4。锅里倒油(少许)，放入姜和五花肉，翻炒至肉片微滚，再放入豆瓣酱、酱油和糖(少许)，翻炒片刻。

5。最后放入配菜翻炒破生。

提示

一定要少倒油

五花肉的营养功效

1。补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

2。补肾养血

猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治发热，津伤，口渴，消瘦，肾虚，产后血虚，干咳，便秘，进补，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，通便止渴。

3。滋润

猪肉汤可以弥补津液不足引起的烦躁不安、干咳、便秘、难产等症状。