来源:经济日报-中国经济网

炎炎夏日，边吹边吃西瓜空可谓人生大美。西瓜能消暑解渴，含有大量水分，很受大众欢迎。吃西瓜的好处有很多，但是你也需要掌握正确的吃法。你知道一些吃西瓜的禁忌吗？

这些人不应该吃西瓜。

1。怀孕

产妇体质虚弱，西瓜性寒。吃冷食会刺激胃肠道，不利于身体恢复。孕妇最好少吃西瓜，尤其不要冰镇西瓜。

2。肾功能不全的人

西瓜是利尿的，大量吃西瓜容易增加肾脏的负担，这对于肾脏调节低于正常人的肾功能不全患者会更加明显。因为水不能及时排出体外，甚至容易诱发其他疾病。因此，肾功能不全的患者应少吃或不吃西瓜。

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3。口腔溃疡患者

口腔溃疡多为阴虚内热所致。因为西瓜是利尿的，体内的水分排出去了，会加重阴虚内热的情况，不利于口腔溃疡的愈合。

4。糖尿病患者

普通西瓜含糖量在5%左右，主要有葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜后容易使血糖升高。如果短时间内西瓜吃多了，血糖会升高，严重时会出现代谢紊乱，导致酸中毒，甚至危及生命。

西瓜怎么吃最健康？

1。不要吃太多冰西瓜。

大热天吃冰镇西瓜对缓解暑热有立竿见影的效果，但是冰镇西瓜吃多了对肠胃的刺激很大，容易对脾胃造成伤害，所以要注意把握好吃的温度和数量。有龋齿、受凉后感到酸、痛的牙齿过敏人群，胃肠功能不好的人，不宜吃冰镇西瓜。另外，冰镇西瓜营养丰富，远远低于常温保存的西瓜。在常温下，西瓜中番茄红素和β-胡萝卜素的含量比冰镇西瓜高40%和139%，这些营养成分是具有抗癌作用的抗氧化剂。

2。饭前饭后都不适合吃。

西瓜中的大量水分会稀释胃中的消化液，影响饭前饭后对食物的消化吸收，而饭前大量吃西瓜会占据胃的容积，会大大减少进餐时各种营养素的摄入，尤其是对儿童、孕妇和乳母。

如何保存吃不完的西瓜？

西瓜在冰箱里存放时间最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。另外，切西瓜的时候，一定要提前把西瓜、刀、案板清洗干净。西瓜最好现在就切好吃，尽快放进冰箱。经济日报-中国经济网时尚频道建议，把西瓜从冰箱里拿出来的时候，可以先把表面切掉1厘米左右。

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