开心果的热量更高，每100克开心果631卡路里，每100克榛子561卡路里。开心果，又称开心果。野生种起源于中亚和西亚的山区，最早的栽培历史是西亚3500年，中亚2000年，欧洲1500年。开心果于1854年被引入加利福尼亚，1970年开始在美国大量种植。目前，全球主要生产国是美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。中国唐代从波斯(伊朗)传入，栽培历史约1300年。