螃蟹冷冻半年就不能吃了，而且家用冰箱的冷冻层保存食物的能力比专业冷库弱很多。建议新鲜食物保存时间不要超过两个月。半年后，中间可能会停电，不保证螃蟹会变质，吃了可能对身体有害。螃蟹在冷冻层存放半年，新鲜度、口感、营养价值都会降低，几乎没有食用价值。