2千卡/100克。冬瓜汤是以冬瓜为原料制成的一种汤。味道很淡，很大一部分是水，但是水的热量很少。冬瓜汤的脂肪和碳水化合物含量也比较低，每100g冬瓜汤含有2卡左右的热量，所以冬瓜汤的热量不高，低于大多数食物的热量。

冬瓜汤:

配料:冬瓜、木耳、小葱、姜、盐、食用油、鸡精、酱油。

1.冬瓜去皮，洗净切成小块，泡发木耳后切成小块。

2.姜切片，葱切小块备用。

3.烧热油锅，放入姜片，小火翻炒。

4.倒入冬瓜和木耳翻炒片刻。

5.然后加入适量的水。大火烧开后，转小火煮至冬瓜熟透。

6.最后加入适量的盐、酱油、鸡精，搅拌均匀，撒上葱花。

小贴士:冬瓜之所以切成大块，是因为大块比薄片煮得多，煮的时间越长，汤的味道越鲜。