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大芒果切开能放几天

两天。一般一个完整的芒果都是有外皮保护的。如果温度适宜,可以在常温下阴凉处保存1周左右。注意不要和苹果、香蕉等成熟的水果放在一起,否则容易加速成熟变质。但如果芒果切好了,保存时间不会很长,需要在低温密封环境下保存不超过2天。建议尽早食用。

购买技巧:

1.看表皮:成熟的芒果,表皮完好,但不排除有黑点。根据成熟度,有些芒果有小黑点也是有可能的。黑点不大,没有扩散或腐烂。

2、看手感:手感,无捏感。捏好的芒果在受压的地方会有凹痕,会有损伤。时间长了,就会烂掉。把它捡起来,称一称,或者摸一下。好的芒果感觉光滑度适中,皮薄肉嫩。如果拿起来发现果肉松散,可能是有问题,只是没有表现出来而已。

3.气味:成熟的芒果很香,尤其是芒果柄。而且芒果的茎会变黑,同时收缩。因为采摘后没有营养供应,缺水,这是一个成熟的过程。

4.试试看:这一步要在有条件的情况下进行。如果摊主不高兴,那就仔细试试。好芒果的果肉光滑芳香。如果不熟,可能会有点酸味。然而,它绝不会带来任何其他腐烂的气味。如果有异味,最好停止食用。另外,如果剥皮后发现里面的石头变色或者有破损的迹象,也要谨慎处理。

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