将鲜奶放入微波炉加热两分钟后取出，这样不会破坏牛奶中的营养成分。注意，用微波炉加热牛奶时，要用微波炉专用碗，以免爆炸。鲜奶是仅次于人母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等宏量营养素，微量维生素、酶和抗体，最容易被人体消化吸收。