鸡蛋是一种营养价值很高的食物。因为价格低廉，深受普通人的喜爱。很多人养成了每天吃一个鸡蛋的习惯，但是每次做得太少真的不值得。有的人干脆多煮几个鸡蛋，早上直接热着吃。

事实上，熟鸡蛋和生鸡蛋的储存时间有很大的不同。夏季气温闷热潮湿，非常适合细菌繁殖。但鸡蛋本身是容易被污染的食物，储存不当很可能导致食物中毒、腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。

因此，在鸡蛋的保存过程中，我们必须严格控制时间。保存时间过长或变质的鸡蛋应果断丢弃，以免对健康造成威胁。

生鸡蛋保存时间别超过30天

短时间内食用的鸡蛋可以在室温下保存一段时间，但如果购买量大，则必须放在冰箱中保存。特别是炎热的夏季，不建议鸡蛋长时间暴露在常温下，因为鸡蛋的最佳储存温度为0-4。

即使你把它放在冰箱里，请在30天内吃完。如果轻轻晃动鸡蛋，会发出碰撞声，或者打鸡蛋时蛋黄已经散了，不成形，说明鸡蛋已经极度变味，不要再吃了。鸡蛋外面有裂纹或有臭味的鸡蛋也要果断丢弃。

煮熟的鸡蛋放置时间别超过4天

鸡蛋煮熟后，储存时间大大缩短。如果鸡蛋完全煮熟，可以在冰箱里保存3-4天。如果室温在10摄氏度左右，最多可以保存2天，但在这个季节，保存时间一定不能超过1天。

但是，不建议吃没有完全煮熟的鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄没有完全凝固，这意味着加热时间很短，在这种情况下，沙门氏菌等常见细菌很难杀死。

如果你碰巧遇到被污染的鸡蛋或生病的鸡蛋，可能会发生食物中毒。尤其是晚上之后，不要再吃了。

对于刚煮好的鸡蛋，存放时间不宜超过半天。最好尽早放在冰箱里，下次吃之前再煮一遍。

《中国居民膳食指南》建议正常成年人和老年人每天吃一个鸡蛋，儿童和哺乳母亲可以吃一两个鸡蛋。每个人都要根据自己的需求“量力而行”，不要一次煮太多浪费。

对于鸡蛋保存的问题，各位朋友们还有什么疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。