绿豆芽不是很辣。豆芽的种类很多，日常生活中主要吃黄豆芽和绿豆芽，但这两种豆芽的热量都不高。其中，100克黄豆芽的热量为47千卡，而100克绿豆芽的热量仅为19千卡，可见豆芽是低热量食品，也适合在减肥期间食用。

绿色豆芽:

绿豆芽，豆科豇豆属绿豆种子浸泡后的嫩芽。

绿豆种子属于喜温耐热的蔬菜作物。绿豆种子萌发的最低温度为10℃，最适温度为21~27℃，最高温度为28~30℃，不宜超过32℃。