野苋菜就是野苋菜。其食用功能如下:

1.促进血液凝固:苋菜苋菜含有丰富的铁和钙，能促进血液凝固功能，提高造血功能，增加人体血红蛋白量。

2.增钙:苋菜中含有丰富的钙，对儿童的生长发育大有裨益，而且苋菜中的钙容易被人体吸收，促进牙齿和骨骼的生长发育。老年人吃野苋菜还可以增强骨骼健康，预防骨质疏松。

3.减肥效果:经常食用野苋菜，可以促进体内毒素的排泄，防止便秘，起到减肥的作用。

4.补铁:经常食用野生苋菜还可以防止人体缺血。贫血的人尤其要多吃野苋菜，野苋菜补铁效果明显。这是因为野生苋菜所含的铁元素很容易被人体吸收。