高。根据食物营养成分表，草莓干的热量在每100克320-360大卡之间，属于高热量食物，而且含有丰富的糖分。所以，如果在减肥期间食用，需要控制食量，以免导致热量摄入过多而导致肥胖，不利于控制体重。

草莓营养丰富，含有多种活性成分。每100克鲜肉含维生素60 ~ 120毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。果肉含有大量的营养物质，如糖、蛋白质、有机酸和果胶。此外，草莓富含维生素B、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和一些微量元素。

干草莓富含糖分。经过一段时间的高温干燥，其中的水分会大量蒸发，糖分会浓缩，所以甜度会比新鲜草莓高。一段时间吃多了，就会摄入过多的糖分，糖分在体内堆积，逐渐转化为脂肪，容易导致肥胖。