微波炉可以蒸米饭。用微波炉蒸米饭更省电，米饭中的营养成分损失更少。用微波炉蒸饭时，最好将米饭提前浸泡，这样可以有效缩短蒸饭的时间。浸泡20分钟，然后放入微波炉，加热5分钟，取出拌匀，再中火加热10分钟。

微波炉提示:

1.加热时间:微波炉采用高频加热，加热速度快。加热时间过长，食物会变干、变硬，甚至产生毒素。所以要控制好微波炉的加热时间。

2.容器的选择:普通塑料容器、塑料袋等。不能用微波炉加热。普通塑料容器和塑料袋不耐高温，受热容易变形。高温下可能释放有毒物质，对健康有害。使用微波炉加热时，必须使用微波炉专用容器。

3.加热食物的种类:不要加热油炸食物。高温会溅油，可能导致明火。如果不小心引起炉内起火，要先关掉电源，一定要等火灭了再开门。

4.金属器皿:微波炉的工作原理是利用电磁波发射能量加热食物，电磁波和金属会发生反应将电磁波挡在金属器皿之外，所以微波炉不能加热金属器皿中的食物。

5.密闭容器:用微波炉加热时，局部高温产生蒸汽，即产生高压。一旦使用封闭的容器，它可能会爆炸。如果要用有气孔的容器，即使是带壳的食物，也要先用筷子把壳戳破，或者不要盖。