看:识别瓜的皮色、蒂、脐。瓜形要直，线条清晰，瓜深瓜浅；黑瓜，皮黑有光泽。瓜的花梗和脐部分应闭合紧密，略内缩，藤柄向下紧贴瓜皮，近花梗粗绿，是成熟的标志。

点点:感受西瓜的重量。同样大小、成熟度更高的西瓜会更轻。由于生瓜含水量高，瓜身较重；成熟的瓜因为肉质细嫩，组织疏松，所以比生瓜要轻。

听:识别西瓜的声音。一手拿着瓜，另一手轻轻把玩，发出清脆的击鼓声，拿着瓜的手感觉有点抖，是熟透的瓜；突然出声是成熟度高的体现；噗噗，是个熟透的瓜；是生瓜咔嚓一声。