配料:鱼丸适量，甜香麻辣，虾仁，鱿鱼圈，土豆，莲藕片，香菇，芹菜3g，木耳50g，土豆片100g，油5ml，葱，姜，蒜，花椒和香锅调料10g。

1.将鱼丸，甜而不辣，放入锅中焯水30秒，虾和鱿鱼圈30秒，土豆和莲藕3分钟。

2.锅里放油，放入葱、姜、蒜、花椒，放入麻辣锅调料。

3.倒入香菇、芹菜、木耳、薯片、莲藕，炒熟鱼丸、虾仁等。

4.加入豆瓣酱和花生，锅里放白芝麻。