性质不同:吸胀和吸水性质是植物细胞吸收水分的一种方式。吸水性是通过共生体实现的。即通过成熟区表皮细胞内部的层层细胞，深入内部，最终进入导管。

具体方式不同:

1.吸胀和吸水的具体方式:在无液泡的细胞中，细胞物质主要是纤维素和果胶、原生质蛋白和贮存的大分子化合物(如淀粉等。).这些物质是亲水胶体，可以在其表面吸附大量水分子，使胶体体积膨胀。

例如，将干燥的种子浸泡在水中，经过一定时间后，细胞壁、原生质和储存的淀粉会膨胀，使种子的体积增大。

2.渗透吸水的具体方式:中央液泡大的细胞主要通过渗透作用吸水。原来的尿糖没有被完全重吸收，导致尿量增加的原因是葡萄糖带走了一部分水分(高渗透性利尿)。