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为什么棒棒糖的棍子上都有一个小洞

棒棒糖棒上的小孔是用来接住糖,防止糖掉下来的。塑料棒的表面比较光滑。糖果在口中处于潮湿环境时,糖球与塑料棒之间的摩擦力会减小,附着力弱会导致糖球在口中容易打滑。有了这个小孔,制作棒棒糖时,糖浆就会流入塑料孔。冷却后,糖球会牢牢固定在塑料管顶端,不会滑落。很多纸棒棒棒糖不存在纸棒摩擦力大容易打滑的问题,也没有这种小孔。

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